"A gentileza é a simpatia em movimento. Em cada gesto, em cada ação, a
gentileza está sempre imersa na virtude da bondade. Aquele que é gentil
nunca saberá o que são inimigos nem desperdiçará seu tempo e energia com
conflitos internos em relação a ninguém. Ser gentil é iluminar o rosto
triste de alguém com o ingrediente da esperança e da coragem, como uma
lanterna que ilumina o caminho em uma noite escura de inverno."
António Sequeira
Ouvir mais e falar menos. Assim como devemos saborear os alimentos que fortalecem nosso organismo, sentindo o sabor, aroma, cores... também devemos saborear as palavras. Na hora da raiva muita gente engole as palavras como se estivesse almoçando com pressa e portanto qualquer coisa serve para saciar. Precisamos sentir as palavras, nos concentrando no mais importante, sentindo, mastigando e somente depois responder. Para que nossa resposta seja clara e não dê indigestão. Saborear, observar o contexto, utilizar nossos sentidos e assim teremos uma boa digestão. Bom apitte!!! Saboreie cada minuto da sua vida. Se a comida não for tão saborosa, as vezes ela pode ser rica em nutrientes ou ter outra função importante. Assim ocorre com o que dizemos. Prepare suas palavras como se estivesse preparando um prato para uma pessoa muito especial. Dê o seu melhor, mesmo que o que for dizer seja duro, a compreensão será digesta.
O Movimento Orgulho Autista Brasil
e a CLIAMA
convidam pais, mães e familiares de pessoas especiais para participar de encontro sobre nutrição, dieta e culinária de produtos livres de glúten e outros alergênicos, no dia 4 de junho de 2011, sábado, das 9 às 11 horas, na CLIAMA.
A participação é gratuita e as inscrições podem ser feitas através do telefone:
39051390
das 9h às 17h
de segunda a sexta-feira.
Além da palestra da Dra. Cristiane teremos oficina de culinária e degustação de produtos hipoalergênicos.
“Aspectos nutricionais de uma dieta sem glúten”
Palestrante: Dra Cristiane de Melo Pantaleão
CRN/DF 21106
